Sup Tahu Pong

14 Oct

large_resep_97_sup tahu pongSahabat, tahu pong goreng merupakan salah satu sajian olahan tahu yang nikmat ,apalagi bila disajikan hangat-hangat dan ditemani dengan cabai maupun sambal.

Namun tahu pong juga tak kalah nikmatnya jika diolah menjadi sup yang segar dan enak seperti resep Sup Tahu Pong ini. Sangat cocok disajikan ,terutama saat udara dingin, sup ini dapat membantu untuk menghangatkan tubuh dan mengembalikan tenaga anda. Yuk Dicoba!🙂

BAHAN:

  • 2 buah tahu, hancurkan
  • 3 btg daun bawang kecil, cincang
  • 2 siung bawang putih halus
  • 300 gr udang cincang
  • 1 butir telur, kocok
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt LADAKU MERICA BUBUK
  • 750 ml minyak goreng

SUP

  • 1250 ml air
  • 1 sc FOODY RASA AYAM
  • 30 gr soun, seduh air mendidih
  • 30 gr jamur kuping, iris
  • 200 gr sawi putih, potong-potong
  • 2 buah wortel, iris
  • 2 btg seledri
  • ½ sdt LADAKU Merica Bubuk
  • 2 sdt garam
  • ½ sdt gula
  • 3 siung bawang putih, geprak

GARNISH : Minyak wijen, bawang goreng, daun seledri.

CARA MEMBUAT

  1. Campurkan semua bahan tahu pong, aduk hingga rata lalu bentuk bulat bola.
  1. Panaskan minyak goreng lalu goreng tahu hingga Angkat dan tiriskan.
  1. Tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan air. Setelah mendidih masukkan wortel, jamur, seledri, dan sawi Rebus hingga matang.
  1. Tambahkan FOODY, LADAKU, garam, dan gula. Aduk rata.
  1. Sajikan dengan soun dan tahu pong. Tambahkan minyak wijen, bawang goreng, dan daun seledri sesaat sebelum dihidangkan.

Resep ini telah tayang untuk acara Rasa Sayange, di MNC Tv, oleh Chef Ken.

Saksikan acara nya setiap Sabtu pk 08.00 WIB di MNC Tv untuk resep-resep lain 🙂

Source: http://rasasayange.co.id/read/resep/20151002/sup-tahu-pong.html

Follow  Chef Ken at :

Twitter : @mc2ken

email  : cpmasterchefken@gmail.com

Facebook pages : Ken Master Chef Indonesia

Untuk resep-resep lainnya, follow blog thebiggerchef.com by email. 🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: