Iga Sapi Kuah Kecap

9 Sep

large_resep_52_iga sapi kuah kecap1Hai sahabat!

Makanan yang mempunyai banyak manfaat bisa diolah menjadi masakan yang lezat, salah satunya adalah iga sapi. Manfaatnya banyak, beberapa di antaranya adalah untuk mencegah dan mengatasi anemia, menyehatkan otak, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan juga baik untuk ibu hamil.

Oleh karena itu Sahabat bisa menerapkan resep Iga Sapi Kuah Kecap ini yang selain sehat juga sangat lezat! Selamat mencoba.

Cara Membuat:

BAHAN

1 kg iga sapi

1500 ml air

15 buah telur puyuh, rebus

200 gr tahu, iris dan goreng

1 sdm kecapa sin

3 sdm kecap manis

9 siung bawang putih, memarkan

1sdt LADAKU MERICA BUBUK atau merica putih

2 sdt gula pasir

1sc FOODY BUMBU SOP RASA SAPI

1 sdt garam

3 butir cengkeh

2 btg kayu manis @3cm

50 ml minyak goreng

Garnish: bawang goreng, daun bawang kecil, daun ketumbar

CARA MEMBUAT

  1. Dalam panci, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning.
  2. Masukkan kecap asin, kecap manis, aduk sebentar lalu masukkan telur, tahu, dan gula. Aduk hingga permukaan telur kecoklatan. Masukkan daging dan tuangkan air. Masak hingga mendidih .
  3. Kecilkan api, masukkan cengkeh, kayu manis, FOODY BUMBU SOP RASA SAPI dan LADAKU MERICA BUBUK dan garam. Masak hingga daging empuk selama sekitar 1 jam.
  4. Sajikan di dalam mangkuk dengan garnish.

Resep ini telah tayang untuk acara Rasa Sayange, di MNC Tv, oleh Chef Ken.

Saksikan acara nya setiap Sabtu pk 08.00 WIB di MNC Tv untuk resep-resep lain 🙂

Sourcehttp://rasasayange.co.id/read/resep/20150904/iga-sapi-kuah-kecap.html

Follow  Chef Ken at :

Twitter : @mc2ken

email  : cpmasterchefken@gmail.com

Facebook pages : Ken Master Chef Indonesia

Untuk resep-resep lainnya, follow blog thebiggerchef.com by email. 🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: