Sup Rolade Ayam

23 Aug

large_resep_14_sup rolade ayamRolade adalah salah satu jenis masakan yang di cincang-cincang lalu digulung membentuk gulungan.

Pada kesempatan kali ini, saya membuat Sup Rolade Ayam, yaitu ayam yang dibentuk rolade lalu dimasak dengan kuah. Menu ini sangat cocok disajikan untuk anak-anak dan keluarga, pasti disukai oleh seluruh keluarga. Yuk coba dibuat!

SUP ROLADE AYAM

BAHAN:

200 gr daging ayam cincang

250 gr udang cincang

2 siung bawang putih, haluskan

1 butir telur

½ sdt LADAKU

½ sdt garam

DADAR: 4 butir telur ayam + 30 ml air

SUP

1250 ml air

1 sc FOODY RASA AYAM

½ sdt LADAKU

30 gr jamur kuping, iris

1 buah wortel

200 gr kol, iris

2 btg seledri, ikat

2 btg daun bawang besar, iris

3 siung bawang putih iris

½ sdt garam

1 sdt gula

2 sdm margarine.

METODE

  1. Kocok 4 butir telur dengan air, panaskan pan dan buat menjadi
  2. Campurkan semua bahan isi, ratakan di permukaan dadar lalu Kukus 15 – 20 menit.
  3. Tumis bawang putih dengan margarine hingga kuning, tuangkan air didihkan. Masukkan jamur, wortel, seledri dan daun bawang.
  4. Tambahkan FOODY, garam, gula dan LADAKU. Masak hingga mendidih, masukkan kol kemudian tuangkan di dalam mangkuk.
  5. Potong dadar gulung dan masukkan kedalam mangkuk
  6. Tambahkan minyak wijen dan bawang goreng

PS:

Resep ini telah tayang untuk acara Rasa Sayange, di MNC Tv, oleh Chef Ken.

Saksikan acara nya setiap Sabtu pk 08.00 WIB di MNC Tv untuk resep-resep lain 🙂

Sourcehttp://rasasayange.co.id/read/resep/20150806/sup-rolade-ayam.html

Follow  Chef Ken at :

Twitter : @mc2ken

email  : cpmasterchefken@gmail.com

Facebook pages : Ken Master Chef Indonesia

Untuk resep-resep lainnya, follow blog thebiggerchef.com by email. 🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: