Karage Sandwich untuk Sarapan Pagi atau Bekal Makan Siang.

27 Jun

Menu ini bisa disiapkan hanya dalam 15 menit saja. Buat ibu-ibu sibuk atau bapak-bapak yang ingin menyiapkan makanan untuk putra/putrinya atau untuk siapa saja yang menyukai hidangan praktis, menu ini layak dicoba!

Tidak seperti Sandwich pada umumnya, kali ini saya berekperiment menggunakan Karage atau ayam yang digoreng dengan tepung hingga krispi.

Bahan-bahannya mudah didapat kok!

2 lembar Roti Tawar Kupas

50 gr Fillet Dada Ayam, potong dadu kecil-kecil, celupkan ke adonan lalu goreng hingga krispi. (resep adonan ada dibawah)

1 buah Telur Mata Sapi

1 sendok makan Mayonaise

1 sendok makan Saus Tomat

1 sendok teh Mustard (jika suka)

1 iris Timun

1 iris Tomat

1 lembar selada Lettuce

 

Adonan :

100 gr tepung tapioka

50 gr tepung terigu

 

garam dan merica secukupnya

 

Cara membuatnya :

1. Campurkan bahan adonan dengan rata dan ambil 1/2 bahan adonan kemudian beri air 50 ml

Celupkan daging ayam ke adonan basah kemudian masukkan ke adonan kering dan lumuri daging hingga tertutup tepung.

Goreng hingga kering dan kecoklatan.

2. Panggang roti dengan toaster, atau di atas wajan teflon (kedua sisinya)

3. Olesi dengan mayonaise dan saus tomat.

4. Tata di piring, tambahkan timun, lettuce dan tomat.

5. Letakkan Karage diatasnya, lalu tambahkan telur mata sapi.

6. Tutup dengan roti yang telah diolesi mustard.

7. Sajikan dengan kentang goreng atau keripik kentang.

 

Voila! Siap disajikan!

Karage / Crispy Chicken Sandwich yang praktis

Karage / Crispy Chicken Sandwich yang praktis

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: